羊奶頭!不是你想的羊奶頭

羊奶頭是一種原本流傳於原住民聚落和客家莊的本草藥方,不但入菜清香又健康。所謂「羊奶頭」,可不是指羊的奶頭,他是一種常見的本草藥用植物,屬於對葉榕桑科植物,因為他在生切時會有白色汁液流出,所以被客家人稱為羊奶頭,也被稱為牛奶埔、羊奶埔、天仙果……等。在中國被稱作牛奶樹或豬母茶;台灣原住民常以羊奶頭做為泡酒食材;客家人則拿來燉雞湯,被視為具有消除筋骨痠痛、強健腳力等妙效。

 

主要成分

從中醫的角度來看,羊奶頭含有多種醇類、酯類和葡萄糖甘,在藥理上具有鎮咳、袪痰、平喘等作用。藥性屬甘、微苦、偏涼。主要功用為......繼續閱讀

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