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2015/06/02 牛樟哥 新竹報導

牛樟芝的成份相龐雜,重要成份有三帖類化合物、超氧歧化酵素、腺甘、多醣體(如: β-D- 葡聚醣)、蛋白質(含免疫蛋白)、維生素(如:維生素 B 、煙鹼酸、麥角固醇)、微量元素(如:鈣、磷、鍺)、核酸、凝集素、氨基酸、固醇類、木質素、血壓穩定物質等。其具備的功能包括有:抗腫瘤、增加免疫能力、抗病毒、抗過敏、抗高血壓、抑制血小板凝集、降血糖、降膽固醉、抗細菌、保護肝臟等。 野生牛樟芝的主要,繼續閱讀......
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2015/04/23 常不輕 新竹報導

近來台灣的食安風暴不斷,如橄藍油、香油,到現在的花茶、飲料茶,處處存在許多問題,你要說是商人無心、黑心,讓消費者用了、喝了很傷心,但這一連食安風暴,真的讓商人警惕到了嗎!真的有所作為了嗎?我們從過往的歷史中看到,清末的福建茶和台灣茶,都曾經風光過,但衰敗的原因之一就是,大量的造假,把賣不出去的冬茶混到春茶裡賣,大量混入茶枝茶屑,結果造成品質低落,消費者拒買。

牛樟芝寄生在牛樟樹上,所以稱為牛樟芝,更因為是台灣特有種,所以,牛樟樹在若全砍下來培植牛樟芝,那肯定是不夠的,然而,牛樟樹屬於保育類樹種,且現存的牛樟老樹,大多生長在國有林地上,因此,在合法牛樟段木的取得上,可謂是難上加難,造成牛樟段木價格飛漲,提高生產成本,也因此,眾多的學術單位、研究單位、廠商,便開始研發替代方案,如液態發酵培養菌絲體、固態發酵的五穀雜糧培養、培養皿培養法、非牛樟段木培養法。
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